【实用】优秀员工演讲稿模板锦集7篇
演讲稿可以按照用途、性质等来划分,是演讲上一个重要的准备工作。在社会发展不断提速的今天,在很多情况下我们需要用到演讲稿,还是对演讲稿一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的优秀员工演讲稿7篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
优秀员工演讲稿 篇1
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
今天我非常荣幸地在这里,参加此次优秀员工的竞选,心情特别的激动。说实在的当我接到部门通知的时候,心情十分的忐忑,以前甚至从未想象过,能有机会和大家站在同一舞台来展示自己!在此我非常感谢部门领导,在过去的一年中对我的工作的肯定,同时也由衷的感谢公司为我们搭建了这样一个舞台。我是美一天这个团队中一名普通的员工,在进入公司的这一年多时间里,我深刻体会到作为一个零售企业所承受的压力,也许我们并不像身边的领导们那样整天忙碌于对公司大方向的把控,我身处一个平凡的岗位,是部门让我在这个平凡的岗位上体会到了不平凡的工作意义,我热爱我所选择的这份事业,同时身处这个优秀的团队,我也能够自豪的宣称我是一名美一天人!
在我入职的这一年多时间里,深切感受到策划部工作的不易,但是比起部门领导所承受的压力,我们显得却是那样的轻微!过去的一年中,在公司的带领下,在部门领导和同仁的支持和帮助下,我较好地履行了自身的工作职责,完成了本职工作任务。在实际工作中,部门一直强调团队中的每一个人,都要永无止境地更新知识和提高素质,虽然我只是策划部的一名美工,但在日常工作之余,我也从未停顿过对专业知识的学习,我渴望真的能有一天通过自身的努力上升到另外一个平台,为策划部乃至整个公司做出更大的贡献。
20xx年在部门领导的带领下,我脚踏实地、兢兢业业地完成了本职工作,作为一名美工我所肩负的是卖场内外的形象维护,看着一个个漂亮的景点、整齐而舒心的卖场环境,能在我的参与之下,展现给广大的消费者是我最为之自豪的事情!周年庆热火朝天的景象,至今也还深深地刻在我的脑海里。20xx年公司大大小小的促销活动,POP、圆牌写了不计其数,在部门领导的带领下,我们一起对策划部促销环节日常统计工作进行了梳理,实现了基础台帐、库存盘点、费用统计的进一步有序化管理。在部门强调加强内部协作和分工的管理要求下,使我们得以更为紧密的团结在以部门为核心的战斗堡垒中,步调一致,整齐划一!我深爱着这个团队中的每一个人,也许20xx年对我而言还是356天,天天如一的工作内容,但我不会因此而停歇我朴实的工作步伐,我会一如既往的坚守在这个平凡的岗位上,自觉、高效的完成领导所教办的每一件事,不让领导们为之操心!为部门在这块工作上,真正的减轻管理压力,请领导们放心!
对于此次竞选的结果我并不渴望!能有过这样一次美好的经历,我已经无憾了,事实上,今天我能有勇气站在这个舞台上,某种程度上已经收获了我人生这一阶段的成功!谢谢大家!
优秀员工演讲稿 篇2
(一)、销烟弥漫的零售业市场随着我国零售业市场的进一步开放,全球连锁零售大鳄们都加快了进军中国的步伐,各行各业都抢占市场的份额,整个市场销烟弥漫。
(二)、复杂善变的消费群体随着买方市场的日益成熟,消费者的心理逐渐地在发生改变,需要在改变,追求在上升,因此我们必须进行不断的将需细化及研究,针对物质消费理念与情感消费理念之间的不同,正确地去理解随机消费者、固定消费者及潜在消费者三者间的区别,改变我们的营销手段。
(三)、歧途险境的营销道路时代的进步与开放,使竞争对手日益增多,苏宁、百安居等专业品类大型卖场也不断地扩建,这些“品类杀手”造成我们很多品类的销售分流;另外目前市场上同行间的营销诉求点基本类同,例如服装促销活动始终是满XX送XX之类,消费者早已司空见惯。上述种种状况给我们的营销带来更大的难题,如果我们没有适合新形势的先进营销手段,那公司的领先优势将很难始终保持;另外,微利时代、价格弹性减弱及变化空间缩小等等局面,真正宣告了大众营销时代已经结束,靠一个点子或一个策划就能打开市场的日子已一去不返。
形势的严峻,告诉我们必须改变营销的手段,加强营销创新,树立新的营销理念,正确理解“关注顾客为中心”的内涵,这才能真正适应市场需要,满足消费者日益变化的需求,从而不断提升企业效益。区域营销及单店营销,正是目前超市营销的两种新手段和新趋势,在目前的形势下,加强开展区域营销及单店营销势在必行。
下面请允许我和各位同事一起来结合现状探讨一下如何改变我们现有的营销理念,加强联华的区域营销及单店营销能力首先,我认为目前联华的营销方式应由当前的“粗放营销”向“精细营销”过渡,改变以往“固定模版”的营销方式。
当前,我们已经彻底告别了“杭州家友”,变成了更广的“浙江联华”,公司规模不断扩展,消费群体总量也随之不断膨胀,由于地域及环境的不同,也使消费群体出现很大的不同,例如城西的华商店主要消费群体以中高档收入家庭、白领为主,城南的江城店则以普通市民及打工者为主力军,那怎样留住不同类型的现有顾客,又怎样来吸引我们潜在的新顾客呢?这都需我们进行具体深入的分析,根据单店的不同特征,具体问题具体分析,来为其制定相应的“个性化”的营销策略。让我们来看看我们的竞争对手欧尚大关店,正因为其对单店操作的灵活性,及对营销定位思路正确的理解,例如在打出了“杭州最低价超市”的口号,而且他的一切营销活动也都始终迎合这个定位,最终该超市的经营达到了理想的目标,04年销售额达到4个多亿,仅次于我们的庆春店。
从欧尚大关店身上,我们了解到思考和健全更细化的营销策略,加强联华自身的区域营销及单店营销已势在必行。苦练咱们企业的基本功,强化超市的各项硬软件设施和精细化管理的同时,针对不同消费群体制定相应的营销方式,从而提高我们的竞争力。
其次,必须将“顾客第一,唯一的第一”的经营理念贯彻到营销活动中去。
我们白尔曼先生提出:“必须切身的去关注顾客”,说得很对,营销策略一直都是以消费者为对象,他的本质也就是根据不同的消费群体制定不同的策略,消费者的利益与需求始终都是放在第一位的。因此根据消费群体的消费心理而制定的,并能随着消费者心理的变化而变化的营销方式才是真正行之有效而又经久耐用的。
对此,我们需要尝试改变已褪色的营销思路,促使自己走在引领前线。将营销三要素进行正确转变第一转变:营销概念的转变,由“单纯的售货模式营销”转变为“组合营销”。
其实质也是为了创造需求,增加潜在消费者的购买欲。例如我们加强卖场的关联陈列及购物指导,来引导顾客的消费观念,又方便顾客的购买。如我们可以设立营养早餐区,这样就可以让顾客避免为了准备明天的早餐而满卖场的跑,顾客的满意必将带来销售额的提升,同时集中销售相关产品也会带来关联消费的增长。
第二转变:营销目标的改变:由“单纯的刺激消费”转变为“引导与刺激消费并重”的模式。
每个顾客来到我们卖场都是难能可贵的,所以当他的到来,我们需要考虑的是如何让他得到更大的满足?如何让他更轻松购物?如何让他最大程序的购买?
我们企划组对这方面正不断进行研讨,如在二期区域营销方案内,就尝试对DM进行功能整合与改善。以前的DM纯粹以低价打动顾客,属于单纯的刺激消费,所以很难坚定我们消费者的购物信念及激发更深的购物需求,因此我们以增加DM“引导消费”功能为前提,将DM的使命提升到生活顾问的层面上来,让顾客拿到我们的DM,马上能体会到现在该买什么了?买这东西后应该配套买些什了么?关于DM的相关事件,呆会我们组另外一位同事将会作更深一步的介绍。
第三转变:营销手段的转变:由单纯的“卖方主动”转化为“与消费者互动”
在我们这行业中,目前的营销策略无非就是“低价”,但是“低价”只会给我们带来更多的麻烦顾客,也是最不稳定的一群客源。此类型的活动给我们带来的结果,往往就是活动结束了,基本一切结束了,在顾客心中留下也许只有“今天捡了个便宜货”。通俗的讲,这一营销策略,只会让我们停留在“单相思”的局面上。那如何要保证我们利润的同时又能收买人心,出路就是与竞争对手错位营销,提前一步走上“关怀的人生化性”路线,创建更多的终端互动项目。例如我们在卖场内增加“自己动手做生日蛋糕”,让顾客除得到所需蛋糕外,又能得到一种娱乐、一种心境、一种体会;再如,在运动器材处,设立个小型篮球架,打出宣传语,“用你的实力实现回报给您的价值”,只要自己投篮成功就可以XX的价格买取篮球,这种互动的方式,只能不体现出我们联华为顾客所想呢?
以上几点,都是从营销角度出发,根据消费心理,贯彻“顾客第一,唯一的第一”,从而培育“单店营销”方式多种多样。
其实在我们实践操作中,充分利用区域及单店的自身特点及优势,最大限度地发挥营销功能,及时抓住机会,准确把握特点,就能使我们的营销真正起到最大的作用。这一方面,华商店的一些经验,值得我们借鉴。
一、单店营销的机遇把握。---清仓活动去年上半年,华商店闭店时期,销售形势不利,然而华商店在时联合各相关部门,分析各种利弊,从而策划了长达一个月之久的“清仓”营销方案,取得相当好的成绩A、零售额实现同期增长93%,客单价同期增长41%,实现利润增长120万元;B、除整个活动的一切营销费用由供应商承担外,还实现营业额外收入达83.65万元;这个实例告诉我们,门店才是对自己的相关事物反应最敏捷,最能产生正确的、有效的信息,加上自己精细化的动作及规模性的思考,借助供应商这个拉力,化不利为有利,最大限度地发挥营销的功能,最终实现双赢。
二、单店营销的经典理念定位。-------会展与超市相结合,华商店在20xx年会展开始流行的时代,在夏总的带领下,在超市开展了第一次超大规模展销会,首次提出“把会展经济作为华商店的有效经济增长点”,在当时,事实上这一营销理念相当新颖,也结合了华商店的场地优势,从而取得相当好的营销效果。当时众多省级领导都莅临华商店,各大媒体都大篇幅的报道此事,华商店的声誉也节节上升。
市场同质化不断的发生交集及雷合,营销理念怎样借势造势,怎样才能有自己的特点,我们能做的是结合各种特点及优势,利用潮流,才能脱颖而出。
三、人性化服务:无需存包:顾客第一,唯一的第一理念的首次单店尝试。
华商店整改后开张,首次实践“无需存包”的人性化服务,这点在超市业行中跨出了重要的一步,尽管很艰难,也增加了超市的难度,但它所带来的观念是更贴近人心,以顾客为中心,在杭城引来了区大反响,在带来了效益之时也营销了“世纪联华”这个品牌。提高了企业的竞争力。
营销是我们21世纪“软战争”的重要武器,只要懂得其中的精髓,充分发挥它的作用,相信一定能为我们带来满意的结果。最后用一句话结束我的演讲:只有饱和的思路,没有饱和的产品。谢谢大家!
优秀员工演讲稿 篇3
尊崇的列位带领、列位评委:
大师好!
我是动力厂的一位通俗保护队员,起首要感激保护收队,供给了那么一次机遇让我侥幸的站正在那里,战浩繁的战友们一路进修交换,其次感激我们单元带领对我的信赖,让我可以或许代表动力厂保护队全部队员去道道我们对进修、朝上进步、义务战忠实那四个词语的懂得战感悟!实在那四个词大师必然皆没有目生,它便是我们公司企业文明里的焦点代价不雅,也是我们全部有色人完成自我代价的泉源!
小我、企业甚至国度,唯有进修能力生计,唯有进修能力供得成长,也唯有进修能力正在合作中坐于没有败之地。 “今天的面包没有果腹”,“常识便像纸盒上揭着日期的陈奶”,则更抽象的申明了进修,毕生进修的主要性。我干了整整十年的捍卫任务,其中味道,悲欢离合,自有体会。我感觉若是没有进修,便接管没有了新事物、新不雅念,跟没有上时期程序,顺应没有了企业成长必要。从客岁到本年,又遇天下金融危急,我更深深的认识到,唯有进修将成为毕生的职业,也唯有进修能力应对那变化多端的天下,唯有进修尔后知不敷,圆能供思、供变,供生计取成长。以是,我们要安身本职,毕生进修。正在进修中任务,正在任务中进修;做准确的事,准确的干事;简略的事做对,继续的做对……正在教中思,思中教,圆能挨制出一个敬业、粗业、连合、背上的自我。
优秀员工演讲稿 篇4
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
今天我演讲的题目是《用心服务搭建桥梁》。
我是来自常州国旅的导游员**。在这平凡的岗位上,五年的工作经历让我学会了在工作中如何面对客人,如何服务,又如何思索。导游这工作是构架旅行社和游客之间的桥梁,又是祖国大好河山和优美景色的使者,需要我们用心做。
在带团过程中,我们常常会遇到各种各样的游客,那就要分门别类的对待他们。对重要的客人要精心的服务,对挑剔的客人要耐心的服务,对特殊的客人要热心的服务,我们只有全身心的投入进去,全心全意的去做,客人才能真真切切的感受到我们的存在。
记得初次带团回到常州,和客人道别时,客人说了这么一句话:“小朱啊,做导游真是挺好的,到处游山玩水,挺轻松的,真不错!”也许是说者无心,听者有意,我总琢磨这句话在我耳中咋就怪怪的,“挺轻松的”,难道做导游真的是很轻松吗?随着慢慢的积累,我常问自己“你轻松吗?你还需要做些什么?”此时的我方才恍然大悟,做导游工作是要用心去服务,要想客人之所想,急客人之所急,做在客人开口之前。
一次带团恰巧是大年三十,我的客人是散客团,大家都素未谋面,故而便想把这一年中最重要的年夜饭草草吃过后,各自回房休息,但我总觉得有些不妥。情急之下,我找到当地陪同商量,要给大家个意外惊喜。于是我们就到街上买了速冻水饺和烟花,自己亲自下厨。当客人们看到热腾腾的饺子时,不约而同的举杯欢庆。后来我们又在窗外放起了烟花。看着大伙脸上洋溢着的那份在家中的才有的温馨笑容,我觉得真的好欣慰。也许真是好事多磨,行程过半时,一位客人扭伤了脚,但他又舍不得放弃行程,我便想方设法借到了一辆轮椅,推着他坚持看完每一处景色。到了晚上,客人要打点滴消炎,我又在医院陪着他说话解闷。因为行动不便,他随行带来的四岁小女儿便无人照顾,我便充当起小保姆的角色。几天下来虽然自己消瘦了,但我还是觉得不虚此行,收获最大的就是和每一位团友都相处的很快乐。临别的时候,大家都依依不舍,在我说完欢送词的时候,大家同时拍手向我致谢:“小朱,一路辛苦,谢谢你!”“一路辛苦,谢谢你!”,大概这就是对一个导游最好的表扬和安慰吧。出乎意料的是,这些客人后来还介绍了很多旅游业务给我,我想这就是用心服务的回馈吧。
如果说导游是桥梁,那优美的景色也同样需要桥梁的搭建。美丽的景色就象一幅画,导游词便是画中的诗,导游就是这画中的魂,优美的景色需要我们用心去体会,用心去传播。有人说导游是杂家,这的确不假,当你带客人走进溶洞时,你除了要认真的讲解,还要关注客人的反应。对一般的客人,你说钟乳石象什么也许可以,而对于搞科技工作的客人你就得说地质地貌如何形成等情况,不能一概而论,否则要不了一会儿工夫,你的客人便会消失的无影无踪。古人云:“工欲善其事,必先利其器”,正是因为导游工作包罗万象,我们只有不断给自己充电,多掌握一些知识,才能更好的服务于客人。
我坚信,凡事只要用心去对待,凭着自己坚韧的毅力,必胜的信心,就能搭建起人与人之间沟通的桥梁。那么,就让我们微笑着面对每一天初升的太阳,用心播撒欢乐的种子。
优秀员工演讲稿 篇5
尊敬的各位领导、各位来宾,亲爱的青年朋友们:
大家好!
今天我演讲的题目是《青春因奋斗而精彩》
员工是企业的滴滴鲜血,是企业永恒燃烧的激情;企业是员工的生命,是员工拥有使命并为之奋斗的不息源泉。因为企业的繁荣,一个个鲜活的生命也就赋予了新的灵魂;因为企业的衰落,一个个飞舞的思绪也会聚成一首悲壮的挽歌。
这就是员工与企业始终相互赖以生存的永恒不变的准则。
今天,我就“企兴我荣”这个主题,谈一谈我的感受与体会。
时光荏苒,转眼间,进入公司已有十个年头。十年来,公司取得了多少丰硕成果,一座座变电站拔地而起,一项项殊荣迷人眼。十年来,我对他也产生了一种难以割舍的感情。因为我正是在公司不断的健康发展的过程中逐渐成长起来的,我所迈出的每一步都与他息息相连,这个大家庭给了很大的支持和帮助。十年里,我有过迷茫,有过喜悦,有过失败,也有过成功……最终明白:在这个世界上,做任何一件事情,都当以“用心营造”的态度,全力以赴的去追求“努力超越,追求卓越”的完美境界。
企业是一个绚烂多彩的大舞台,每个人在这个舞台上都有一个属于自己的空间。是独自起舞,还是观赏他人表演;是忠实的扮演自己的角色,还是跟在同伴的身后;是走向台前,还是回到幕后?每个人都会有梦想,都希望能够在这个舞台上实现我们的梦想,为企业的飞跃贡献自己一份火热的心。
踏出校门,有幸成为x供电分公司一名员工。进入公司后,我逐渐感觉到了他的与众不同:深厚内涵的企业文化、规范的运营方式、人性化的管理等都给我留下了深刻的印象。在公司这个大舞台上,新来的员工总像是被放到一个又大又深的湖中,需要你自己努力的才能浮出水面,登上湖岸。作为刚进入公司的新员工,我努力让自己去适应公司环境,“遵章守制,令行禁止”让我严格自律,终身受益;“以人为本,以诚待人”让我很快融入到了这个大家庭之中,并找到了适合自己的定位,虚心学习、自 我完善,使我的工作能力不断得到提高。
十年间,为适应公司发展的'需要,我先后“扮演”过变电站值班员、文书、编辑、摄影记者、团干、组织员等工作角色。可谓干一行爱一行,无论自己在公司充当何种角色,我从未因改变而抱怨,始终抱着一颗平常心,处处严格要求自己,竭尽所能,精益求精地完成好每一项工作任务。
蓦然回首,却惊喜的发现自己已经成了一个与往昔不同的我。伴随着企业的发展,我也在不断成长。我为自己能独立的完成某一项工作任务而欣慰;更为能得到同事们的热情帮助和积极鼓励而充满感激;也为能给公司创造价值,同时最大化自己的价值水平而无憾。
一滴水只有放进大海里才不会干涸,公司是浩瀚的海洋,她给我奋斗的勇气和无穷的力量。12月28日,是我们公司成立周年纪念日。17年,在历史的长河中是如此的短暂,可谓弹指一挥间,可在我们大家的眼里它却是如此难忘,令人感慨!17秋的云跟月,17载的尘与土,17年的风和雨,最终铸就了塞北大地上这棵枝繁叶茂、干粗茎强的参天大树茁壮成长。
我们为企业繁荣而感到自豪,企业也因为员工的团结协作而飞速发展。
有一个很好的企业文化氛围,有一种催人奋进的动力,在这里工作,我身心愉快。他总会给员工磨砺的机会,让你在做事中去体会其企业文化。机会面前人人平等,重要的是我们的态度是否积极。你的懒惰,你的退缩,只能让自己失去磨砺的机会,失去快速成长的机会。因为奉献,我们得到认可;因为自爱,我们活的有尊严。公司的飞速发展,给我们机会的同时也给了我们更高的要求。我时常告诫自己,要化压力为动力,不断完善自我,要以一种主人翁心态,做一个有头脑,有思想的执行者。
也时常有人问我:你没想过要离开吗?我说,当你产生对家的眷念时,你会怎样?当然是积极贡献出自己的一份力量,把家建设的更舒服,更漂亮,更完美……
亲爱的青年朋友们,让我们用无悔的青春去谱写企业更加灿烂美好的明天吧!
拧在一起,我们就是一道闪电,一束光绳!
聚在一块,我们就是整个太阳,整个星空!
站在一处,我们就是用心结成的信念不倒的墙!
携起手来,让我们肩并肩,用青春的热血铸就供电企业不老的魂!
企兴我荣,青春因奋斗而精彩!
优秀员工演讲稿 篇6
朋友们,在这里,我想讲述一段我个人的经历,它同时也是我们企业所走过的历程。大学毕业后,一心要攀云折桂的我却阴错阳差地回到了家乡的电信局工作。当时正逢道县局从百万大行动的连年亏损中走出来,企业管理松散,财务状况恶化,人心思变。每当我捏着刚刚发下来的微薄的薪水,遥感着外边世界里的同学们意气风发的召唤时
就不禁仰天沉思:我们企业的出路何在,而身在一个没有希望的企业我,个人的出路又何在?惶恐、悲观,常常在这个时候包围侵袭着我孤独的心。直到有一天,企业十大文化理念姗姗迟来,象一盏明灯照亮了我的心。在同事们声势磅礴的学习十大文化理念的热潮中,在朋友们如火如荼的比照实施理念的行动中,我身同感受,不断地增益着对企业的情感,对前途的信心。记的一次,货运公司给我们单位送来了一车设备。按常规,单位会花钱请民工卸货,但这次没有,一位员工指着企业十大文化理念宣传栏中“精细理财”这一条说:“卸这一车货,请民工得花我们一个员工半个月的工资,大家说该怎么办?”同事们都说,我们自己来!在铿镪的应答声中,几个年轻的小伙子已经奋力跃上了货车。堆成山的货物在同事们汗水的冲洗下“流”下了车。------精细理财的结果,是员工们的薪水水涨船高,再也不想离企业而去了。道县素有南蛮之地之称,因其闭塞的地理环境和慓悍的人文气质,造就了这里的血性男儿率性、鲁蛮的性格。
曾经有一段时间,由于企业财务运作困难,员工对企业领导的对抗抵触情绪严重,几任领导到我局工作时都不同程度地受到过生命的威胁。但是,当新任领导班子到来后,使出了“企业十大文化理念”的治企法宝,实践了“以人为本,文明详和”的理念。他们主动与职工交朋友,充分了解职工个人爱好与特长,合理安排员工工作,使员工们能人尽其才,我个人就是在这个时候被安排到数据业务处理中心,从事自己专业所擅长的工作的;局领导还带头为职工办好事、办实事,从建设工会职工之家到改善员工办公环境,一时在局内养活了一团春意气,使干部职工从与领导对抗转变为与企业共赴时艰,暴发出前所未有的工作能动性。
终于,在“效益杯”结束时,我们取得了全市第一名的好成绩。企业十大文化理念,她仿佛是春来时的第一声惊雷,震醒了我们蛰伏已旧的心灵;又象是哲人的一声点拨,改变了道县局一代、乃至几代人的命运;更象是夜航中的一盏航标灯,照亮了我个人和企业发展的方向。穿过时光的隧道,我们仿佛又来到了七十年前“长夜难明”的赤县天,是一为伟人的一种思想使得“雄鸡一唱天下白”。今天,我们的企业十大文化理念,不正也是我们企业的指路明灯吗?相信在她的指引下,我们的企业、我们个人,一样也会“昆鹏展翅九万里”!
优秀员工演讲稿 篇7
大家好!今天我所介绍的是餐饮部金阁厨房班组厨师,xxx,XX年从兄弟酒店调入益阳华天,他把华天人爱岗敬业、吃苦耐劳的精神发挥得淋漓尽致,尽管工作再苦再累,也从未抱怨过,将酒店的“进口”工作进行到底,默默无闻的在后台炒好每一道菜,他也认为只有吃得苦中苦的人,是一个人成就事业的基本条件,最近的二个事情就证明了他的言行一致。
众口难调,适口为佳,客人交口称赞的“青椒焖蛇”就是他的一大创新,为了这道菜的成功,他在一个多月的时间里无数次地重复品尝本地菜馆的菜,了解益阳食客对菜品口味的变化,再根据这此变化处理蛇的口感时发现了难题,难就难在用什么卤汁来卤蛇,做出来的蛇口味会更适合益阳人,粤试卤法不行、湘试卤法也不行,那种卤法适合呢?下班回到家里,他翻书寻找卤汁做法与味型,在一次在翻书的过程中,让他想起了去吃川菜时,上了川味卤水,想到此时,他兴奋不已,立即记录在本子上,隔天一早就到酒店尝试做,终于寻到想要的味道。之后为了了解食客对新菜的看法,每天下班之前他要做的第一件就是走出厨房询问服务员当天客人对“青椒焖蛇”有何意见。 在他看来,无论是好是坏,都在促进和激励着他,他认为这些意见是最可贵的。
人们说菜品如人品,在前些日子里移动公司的会议餐有一道菜是“小炒牛肉”做这道菜的特点是快火急炒,大部分人都是分成二次把这道菜炒完,而他认为分二次炒完这道菜由于量多炒出来的菜口感会差一些,于是他不怕麻烦把菜分成了三次炒,一来达到了量少方便急火快炒的要求,二来口感好了客人吃得更满意。
只有吃苦耐劳、爱岗敬业、才能成为一个优秀的华天人,而他用言行一致来证明他是一个优秀的华天人。
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